本報獨家報導開放瘦肉精肉品政策，將遵循「豬牛切割處理」原則，也就是僅准用於牛肉，但不適用於豬肉及其他肉品。衛生署官員昨日表示，台灣經科學性評估開放肉品含瘦肉精，但基於保障本土產業，僅准用於牛肉，多面向的政策考量，並無外界所謂「不合邏輯」的問題。因此，除非有更多專家學者要求降低限量標準，我方將就十ppb預告殘留容許量，逕行公告實施。
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